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幸运哈希:博若莱新酒开售、成品热红酒走俏,红酒掀起消费热潮

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每年11月的第三个星期四,是全世界红酒爱好者的“狂欢节”,当季新鲜酿造的博若莱新酒在这一天全球同步开售。

博若莱新酒每年从采摘葡萄到铺满全球货架,时间严格控制在60天左右。盒马采购梅林告诉记者,为了让国内的用户能“零时差”喝上这款限量的博若莱村级红葡萄酒(750ml),团队几乎争分夺秒跑完了整条直采链路,确保国内消费者可以第一时间在盒马线上线下买到这批限量新酒。

据悉,搭载新酒的飞机在10月底抵达浦东机场,4天完成清关,11月5日进入盒马大仓,11月17日准时开售。从采收、发酵到上架门店,全程不到60天。

另一款博若莱新酒——路易亚都康柏杰克尔城堡宝祖利红葡萄酒(新酒),也在上海、北京、广州、深圳 、青岛、南京等地的盒马上架。“区别于大部分来自大区级的博若莱新酒,路易亚都的博若莱新酒属于村庄级,甚至有三分之一来自于博若莱特级酒庄。”梅林说。

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与新酒关注热度相当的,是去年冬天席卷各地的热红酒。继去年推出热红酒料包后,今年盒马主推成品热红酒,倒在杯子里通过微波炉加热即可饮用,免去了烹煮的步骤,一步到位。上市以来,新式热红酒销售爆发明显,周环比增长超过50%。

一份行业调研数据显示,疫情下消费者的购买渠道发生了很大的改变,通过电商平台购买葡萄酒的占比达到38.7%,比疫情前提升了14个百分点。相反,超市、进口商店等传统渠道占比,分别从30.5%下降到23.7%、26.5%下降到19.1%。值得一提的是,葡萄酒的消费场景也发生了改变,相比商务宴请和聚会的下降,自饮场景占比从16.8%上升至31.1%,几乎翻倍。在盒马,葡萄酒的销售同比去年增长率保持在两位数,其中白葡萄酒增长45%以上。

文字:张诗欢

编辑:李志豪
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